بعكس السوريين .. الأتراك معرضون للاصابة بالسرطان .. (فيديو )
تقارير
كشفت احدى وسائل الاعلام التركية عن دراسة أجراها علماء تابعون لجامعة كامبردج البريطانية تفيد بأن الشاي الساخن جداً يزيد من احتمالية الاصابة بمرض السرطان .
وبحسب نتائج الدراسة التي قام بها العلماء فان شرب الشاي الساخن أو القهوة الساخنة جداً تقوم بتحفيز خلايا المريء أثناء الشرب ، حيث تقوم بالتجدد باستمرار ، مما يزيد احتمالية الاصابة بسرطان المريء .
كما تظهر الدراسة أن احتمالية اصابة الأشخاص بالسرطان ممن يفضلون المشروبات الساخنة جدا ترتفع بمعدل ثلاثة أضعاف .
إذا ماهي درجة الحرارة المثالية للشاي عند شربها ؟
يوصي العلماء محبي الشاي بأن تكون درجة حرارة الشاي عند شربها ب ٦٠ درجة فقط ، لذا ينصحون بالانتظار قليلا قبل البدء بارتشاف الشاي ..
ومن المعروف أن الأتراك عموما لا يشربون الشاي الا ساخنا جدا ، وإلا فانهم يعدلون عن شربه اذا ما بررد قليلا ، بعكس كثير من السوريين الذين لا يجدون بأسا في شرب الشاي ساخنا كان أم فاترا أو حتى بارداً ، لذا فان كثيرا من الأجانب والسوريين سيسمع جملة يكررها لهم الأتراك عند كل جلسة شاي تقول :
” Çayını soğutma “
لا تدع شايك يبرد ..
